La fonda

著者： Catalunya Ràdio
無料で聴く

  • サマリー

  • Pep Nogué obre "La fonda" amb la millor gastronomia i les millors receptes catalanes.
    Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
    続きを読む 一部表示
activate_samplebutton_t1
エピソード
  • La cuina tradicional de Mallorca

    La cuina tradicional de Mallorca
    2024/09/19
    Molts turistes que aquest estiu han anat a Mallorca no han tastat ni un plat de cuina tradicional de l'illa, tot i que encara hi queda un bon pòsit de cuina popular. Amb la cuinera Xesca Coll de Can Loi ens passegem per tota l'illa per descobrir productes i plats de tota la vida. També tenim al "Bocatto di cardinale" el cuiner del restaurant Les Moles, Jeroni Castell, i l'Òscar Gómez ens posa el Thymus de Manlleu a la guia de restaurants de "La fonda".
    続きを読む 一部表示
    1 時間 3 分
  • Un cafetar a Sant Vicenç de Torelló

    Un cafetar a Sant Vicenç de Torelló
    2024/09/12
    El 2018 Joan Giráldez i Eva Prat van comprar la finca Castellvilar amb l'objectiu de fer realitat el seu somni: plantar cafè fora del seu clima habitual. Adaptar les plantes de cafè a un clima continental és una fita única al món, i tot i que els inicis no van ser fàcils, després de cinc anys recullen els primers fruits. Per això hi hem anat amb "La fonda" i l'Òscar Gómez, a veure quin sabor té aquest cafè. També anem fins a Alguaire per saber què trobarem a la Fira de la Figa que s'hi celebra el 14 i 15 de setembre, ens passegem pel camp de Tarragona a veure com maduren les avellanes, passem pel Penedès a veure com va la verema i arribem fins a Molló per conèixer la cabra pirinenca.
    続きを読む 一部表示
    1 時間 6 分
  • Albert Jubany, alta cuina de producte de la mar a Vielha

    Albert Jubany, alta cuina de producte de la mar a Vielha
    2024/09/05
    Quantes vegades volem anar a menjar peix lluny del mar? L'Albert Jubany cuina i destil·la a Eth Bistrot una oda al producte del mar i al caviar. El cuiner, Quim Casellas, passa pel Bocatto di cardinale; la Judit Càrtex ens porta un nou estil de cervesa; l'Òscar Gómez ens posa un nou restaurant a la "Guia Virginias" de La Fonda; l'Imma Puigcorbé ens porta el seu tuit rural, i en Josep Lluís, d'Un Delicioso Mundo, ens parla del seitan.
    続きを読む 一部表示
    1 時間 4 分

あらすじ・解説

Pep Nogué obre "La fonda" amb la millor gastronomia i les millors receptes catalanes.
Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA
社会科学
続きを読む 一部表示

La fondaに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー：以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

Audible.co.jp

Amazon.co.jp
レビューはまだありません。