検索キーワード: 農業科学・食品科学
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Wicked Plants
- The Weed That Killed Lincoln's Mother and Other Botanical Atrocities
- 著者: Amy Stewart
- ナレーター: Coleen Marlo
- 再生時間: 4 時間 28 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Beware! The sordid lives of plants behaving badly. A tree that sheds poison daggers; a glistening red seed that stops the heart; a shrub that causes paralysis; a vine that strangles; and a leaf that triggered a war. Amy Stewart, best-selling author of Flower Confidential, takes on over two hundred of Mother Nature's most appalling creations in an A to Z of plants that kill, maim, intoxicate, and otherwise offend.
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Wicked Plants
- The Weed That Killed Lincoln's Mother and Other Botanical Atrocities
- ナレーター: Coleen Marlo
- 再生時間: 4 時間 28 分
- 配信日: 2011/06/13
- 言語: 英語
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Sheepwrecked
- 著者: Jackie Moffat
- ナレーター: Patricia Gallimore
- 再生時間: 10 時間 40 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
This journey through the changing seasons at Rowfoot Farm - tupping time in the autumn, winters as wet, bleak and cold here in Cumbria as elsewhere, lambing and the glories of spring, a bucolic, bee-filled Eden Valley summer with its many shows and fairs - will reveal much that you need to know about the countryside, its quirky customs and ways, and most likely a great deal that you don't.
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Sheepwrecked
- ナレーター: Patricia Gallimore
- 再生時間: 10 時間 40 分
- 配信日: 2013/05/30
- 言語: 英語
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Eat More Better
- How to Make Every Bite More Delicious
- 著者: Dan Pashman
- ナレーター: Dan Pashman
- 再生時間: 7 時間 32 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
In the bestselling tradition of Alton Brown’s Good Eats and M.F.K. Fisher’s The Art of Eating, Pashman analyzes everyday foods in extraordinary detail to answer some of the most pressing questions of our time, including: Is a cheeseburger better when the cheese is on the bottom, closer to your tongue, to accentuate cheesy goodness? What are the ethics of cherry-picking specific ingredients from a snack mix? And what role does surface-area-to-volume ratio play in fried food enjoyment and ice cube selection?
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Eat More Better
- How to Make Every Bite More Delicious
- ナレーター: Dan Pashman
- 再生時間: 7 時間 32 分
- 配信日: 2014/10/14
- 言語: 英語
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Oil and Honey
- The Education of an Unlikely Activist
- 著者: Bill McKibben
- ナレーター: Kevin T. Collins
- 再生時間: 9 時間 12 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Oil and Honey is McKibben's account of two necessary and mutually reinforcing sides of the global climate fight - from the center of the maelstrom and from the growing hive of small-scale local answers. With empathy and passion he makes the case for a renewed commitment on both levels, telling the story of raising one year’s honey crop and building a social movement that’s still cresting.
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Oil and Honey
- The Education of an Unlikely Activist
- ナレーター: Kevin T. Collins
- 再生時間: 9 時間 12 分
- 配信日: 2013/09/17
- 言語: 英語
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Best Friends
- The True Story of the World's Most Beloved Animal Sanctuary
- 著者: Samantha Glen
- ナレーター: Juliette Parker
- 再生時間: 9 時間 17 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Discover a place where every animal is safe, loved, and allowed to live out its natural life. Here is the inspiring true story of Best Friends, an animal sanctuary a few dedicated people made happen, and thousands of furry and feathered friends have called home. Meet the residents, including Sinjin, the badly burned black cat and Sparkles, the broken-down packhorse. Meet their rescuers: a famous symphony conductor, a successful architect, veterinarians, and others.
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Best Friends
- The True Story of the World's Most Beloved Animal Sanctuary
- ナレーター: Juliette Parker
- 再生時間: 9 時間 17 分
- 配信日: 2005/12/29
- 言語: 英語
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Farmageddon
- The True Cost of Cheap Meat
- 著者: Philip Lymbery, Isabel Oakeshott
- ナレーター: Julian Elfer
- 再生時間: 13 時間 39 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Farm animals have been disappearing from our fields as the production of food has become a global industry. We no longer know for certain what is entering the food chain and what we are eating - as the UK horsemeat scandal demonstrated. We are reaching a tipping point as the farming revolution threatens our countryside, health, and the quality of our food wherever we live in the world.
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Farmageddon
- The True Cost of Cheap Meat
- ナレーター: Julian Elfer
- 再生時間: 13 時間 39 分
- 配信日: 2014/04/15
- 言語: 英語
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Modified
- GMOs and the Threat to Our Food, Our Land, Our Future
- 著者: Caitlin Shetterly
- ナレーター: Caitlin Shetterly
- 再生時間: 11 時間 35 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Caitlin Shetterly discovered the importance of GMOs the hard way. Shortly after she learned that her son had an alarming sensitivity to GMO corn, she was told that she had the same condition, and her family's daily existence changed forever. An expansion of Shetterly's viral Elle article "The Bad Seed", Modified delves deep into the heart of the matter - from the cornfields of Nebraska to the beekeeping conventions in Brussels - to shine a light on the people, the science, and the corporations behind the food we serve ourselves and our families every day.
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Modified
- GMOs and the Threat to Our Food, Our Land, Our Future
- ナレーター: Caitlin Shetterly
- 再生時間: 11 時間 35 分
- 配信日: 2016/09/20
- 言語: 英語
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Birdseye
- The Adventures of a Curious Man
- 著者: Mark Kurlansky
- ナレーター: Jon Van Ness
- 再生時間: 5 時間 57 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Break out the TV dinners! From the author who gave us Cod, Salt, and other informative bestsellers, the first biography of Clarence Birdseye, the eccentric genius inventor whose fast-freezing process revolutionized the food industry and American agriculture.
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Birdseye
- The Adventures of a Curious Man
- ナレーター: Jon Van Ness
- 再生時間: 5 時間 57 分
- 配信日: 2012/05/08
- 言語: 英語
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Liquid
- The Spellbinding Substances That Guide Our Lives
- 著者: Mark Miodownik
- ナレーター: Daniel Weyman
- 再生時間: 6 時間 49 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
A series of glasses of transparent liquids is in front of you: but which will quench your thirst and which will kill you? And why? Why does one liquid make us drunk and another power a jumbo jet? Sometimes dangerous, often delightful and always fascinating, discover the secret lives of liquids, from one of our best known scientists. From the best-selling author of Stuff Matters comes a fascinating tour of the world of these surprising or sinister substances - the droplets, heartbeats and ocean waves we encounter day to day.
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Liquid
- The Spellbinding Substances That Guide Our Lives
- ナレーター: Daniel Weyman
- 再生時間: 6 時間 49 分
- 配信日: 2018/09/06
- 言語: 英語
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On the Burning Edge
- A Fateful Fire and the Men Who Fought It
- 著者: Kyle Dickman
- ナレーター: Will Damron
- 再生時間: 9 時間 33 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
On June 28, 2013, a single bolt of lightning sparked an inferno that devoured more than 8,000 acres in Northern Arizona. Twenty elite firefighters - the Granite Mountain Hotshots - walked together into the blaze, tools in their hands and fire shelters on their hips. Only one of them walked out.
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On the Burning Edge
- A Fateful Fire and the Men Who Fought It
- ナレーター: Will Damron
- 再生時間: 9 時間 33 分
- 配信日: 2015/05/12
- 言語: 英語
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Bread, Wine, Chocolate
- The Slow Loss of Foods We Love
- 著者: Simran Sethi
- ナレーター: Therese Plummer
- 再生時間: 11 時間 3 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Award-winning journalist Simran Sethi explores the history and cultural importance of our most beloved tastes, paying homage to the ingredients that give us daily pleasure while providing a thoughtful wake-up call to the homogenization that is threatening the diversity of our food supply.
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Bread, Wine, Chocolate
- The Slow Loss of Foods We Love
- ナレーター: Therese Plummer
- 再生時間: 11 時間 3 分
- 配信日: 2015/11/10
- 言語: 英語
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The Unexpected Genius of Pigs
- 著者: Matt Whyman
- ナレーター: Matt Whyman
- 再生時間: 3 時間 46 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
We often consider dogs to be our enduring sidekicks, but the truth is domestic pigs have played a role in our lives for nearly as long. Pigs are highly social and smart. They like to play. They’re inventive, crafty and belligerent - and incredibly single-minded. Ultimately, we have far more in common with these creatures than we like to admit. Here is a charming ode to one of the most common yet surprisingly intelligent animals populating our landscapes.
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The Unexpected Genius of Pigs
- ナレーター: Matt Whyman
- 再生時間: 3 時間 46 分
- 配信日: 2018/10/04
- 言語: 英語
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Square Foot Planting Guide
- Vegetable Gardening the Easy Way—in a Raised Bed Grid Garden
- 著者: James Paris
- ナレーター: Brent Nasworthy
- 再生時間: 1 時間 45 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Growing vegetables in a raised bed grid garden (a.k.a. square foot garden) is a great way to maximize your vegetable growing efforts, and at the same time dramatically reduce your workload. A grid garden is simple to assemble and operate. Growing in one-foot squares means that you can truly maximize your vegetable production in an environment that is great fun to operate and will assure a regular harvest of healthy vegetables. If you are growing vegetables in raised beds, then your production and crop rotation can be maximized by using the simple techniques employed in grid gardening.
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Square Foot Planting Guide
- Vegetable Gardening the Easy Way—in a Raised Bed Grid Garden
- ナレーター: Brent Nasworthy
- 再生時間: 1 時間 45 分
- 配信日: 2022/06/15
- 言語: 英語
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How Light Makes Life
- The Hidden Wonders and World-Saving Powers of Photosynthesis
- 著者: Raffael Jovine
- ナレーター: Stephen Caffrey
- 再生時間: 5 時間 12 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
We think we know photosynthesis: Plants convert of sunlight, CO2, and water into energy and, ultimately, the food we eat and air we breathe. But Raffael Jovine shows how this incredible process goes beyond what we learned in grade school. First, it's not only about plants: Corals partner with photosynthetic organisms to create the most productive habitat on Earth, slugs eat chloroplasts to create a photosynthesis-based camouflage, hornets use photosynthesis for a very unconventional form of air conditioning—and much more!
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How Light Makes Life
- The Hidden Wonders and World-Saving Powers of Photosynthesis
- ナレーター: Stephen Caffrey
- 再生時間: 5 時間 12 分
- 配信日: 2022/06/21
- 言語: 英語
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Raising Poultry
- The Ultimate Backyard Companion, Covering Chickens, Turkeys, Geese, Ducks, Guineas, Game Birds, and a Variety of Fowl (Raising Livestock)
- 著者: Dion Rosser
- ナレーター: Ivan Busenius
- 再生時間: 3 時間 51 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Are you ready to dive into the fulfilling world of backyard poultry? Your journey towards becoming a self-reliant, poultry-raising expert begins here. This comprehensive guide is your key to unlocking a healthier, more sustainable lifestyle, right in the comfort of your home.
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Raising Poultry
- The Ultimate Backyard Companion, Covering Chickens, Turkeys, Geese, Ducks, Guineas, Game Birds, and a Variety of Fowl (Raising Livestock)
- ナレーター: Ivan Busenius
- 再生時間: 3 時間 51 分
- 配信日: 2024/05/01
- 言語: 英語
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Apicultura: El manual del apicultor para aprender todo sobre la apicultura utilizando las mejores estrategias para comenzar [Beekeeping: The Beekeeper's Manual to Learn Everything About Beekeeping Using the Best Strategies to Get Started]
- 著者: DSM Publishing
- ナレーター: Colette Pepperell
- 再生時間: 1 時間 35 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
¡Este libro tiene todo lo que necesita para iniciar su propio viaje apícola! Las abejas son una parte muy importante de la naturaleza ya que ayudan a mantener vivo el equilibrio ecológico. Sin ellos, la polinización no sería posible y las flores y plantas no crecerían, ¡y sólo puedes imaginar cómo sería el mundo si eso alguna vez sucediera!
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Apicultura: El manual del apicultor para aprender todo sobre la apicultura utilizando las mejores estrategias para comenzar [Beekeeping: The Beekeeper's Manual to Learn Everything About Beekeeping Using the Best Strategies to Get Started]
- ナレーター: Colette Pepperell
- 再生時間: 1 時間 35 分
- 配信日: 2024/04/26
- 言語: スペイン語
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Survival Trees
- Pocket Field Guide, Volume I
- 著者: Creek Stewart
- ナレーター: Nathan Ashcroft
- 再生時間: 1 時間 15 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Survival instructor Creek Stewart details countless resources that can be gleaned in a survival scenario from 8 of of the world's most common survival trees. From food, water, shelter, fire, cordage, tools, containers and adhesives, it's incredible what trees provide. Trees are loaded with survival resources! Learn how to unlock nature's secret tool chest in this field guide today!
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Survival Trees
- Pocket Field Guide, Volume I
- ナレーター: Nathan Ashcroft
- 再生時間: 1 時間 15 分
- 配信日: 2024/04/23
- 言語: 英語
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Harvesting Rainwater: A Sustainable Guide to Collecting, Storing, and Utilizing Nature’s Gift for Water Conservation and Self-Sufficiency
- Living by Nature
- 著者: Dion Rosser
- ナレーター: Ivan Busenius
- 再生時間: 4 時間 28 分
- 完全版
-
総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Ever gazed at the sky during a downpour and dreamed of turning those raindrops into a treasure trove, more than just soggy shoes? What if you could make rain your ally, helping you dodge hefty water bills while transforming your garden into the neighborhood's crown jewel? Prepare to become the Rain Whisperer with this revolutionary guide! Whether you're a seasoned green thumb or a newbie embarking on your sustainability quest, this audiobook is your ultimate companion.
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Harvesting Rainwater: A Sustainable Guide to Collecting, Storing, and Utilizing Nature’s Gift for Water Conservation and Self-Sufficiency
- Living by Nature
- ナレーター: Ivan Busenius
- 再生時間: 4 時間 28 分
- 配信日: 2024/04/22
- 言語: 英語
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How to Raise Chickens
- Your Complete Guide to Raising Backyard Chickens
- 著者: Ryan B. Blackwood
- ナレーター: Kelly E Harnett
- 再生時間: 1 時間 42 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Step into the world of backyard poultry with ease and confidence with "How to Raise Chickens: Your Complete Guide to Raising Backyard Chickens". This comprehensive and engaging guide is the perfect companion for anyone from the enthusiastic beginner to the seasoned chicken keeper. "How to Raise Chickens: Your Complete Guide to Raising Backyard Chickens" is not just a book; it’s an invitation to join a community of chicken enthusiasts.
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How to Raise Chickens
- Your Complete Guide to Raising Backyard Chickens
- ナレーター: Kelly E Harnett
- 再生時間: 1 時間 42 分
- 配信日: 2024/04/22
- 言語: 英語
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Chicken & Eggs
- River Cottage Handbook
- 著者: Mark Diacono
- ナレーター: Gabrielle Glaister, Hugh Fearnley-Whittingstall
- 再生時間: 6 時間 56 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Chickens are a fantastic addition to a garden or outdoors space - you don't have to live in the back of beyond to have a few clucking around and giving you fresh eggs. They come in all shapes and sizes: some are layers, some are just born to strut. Mark Diacono begins at the basics, showing how you can raise chickens from eggs, and look after them once they start laying their own.
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Chicken & Eggs
- River Cottage Handbook
- ナレーター: Gabrielle Glaister, Hugh Fearnley-Whittingstall
- シリーズ: River Cottage Handbook
- 再生時間: 6 時間 56 分
- 配信日: 2024/04/25
- 言語: 英語
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