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Mango and Peppercorns
- A Memoir of Food, an Unlikely Family, and the American Dream
- 著者： Tung Nguyen, Katherine Manning, Lyn Nguyen, 、その他
- ナレーター： Quyen Ngo, Cindy Kay, VyVy Nguyen
- 再生時間： 5 時間 16 分
- 完全版
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A powerful memoir of resilience, friendship, family, and food from the acclaimed chefs behind the award-winning Hy Vong Vietnamese restaurant in Miami. In 1975, after narrowly escaping the fall of Saigon, pregnant refugee and gifted cook Tung Nguyen ended up in the Miami home of Kathy Manning, a graduate student and waitress who was taking in displaced Vietnamese refugees. This serendipitous meeting evolved into a decades-long partnership, one that eventually turned strangers into family and a tiny, no-frills eatery into one of the most lauded restaurants in the country.
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Mango and Peppercorns
- A Memoir of Food, an Unlikely Family, and the American Dream
- ナレーター： Quyen Ngo, Cindy Kay, VyVy Nguyen
- 再生時間： 5 時間 16 分
- 配信日： 2021/03/25
- 言語： 英語
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