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Knead to Know
- A History of Baking
- 著者： Neil Buttery
- ナレーター： Neil Buttery
- 再生時間： 7 時間 5 分
- 完全版
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Food historian and chef Neil Buttery takes the listener on a journey exploring the creation, evolution and cultural importance of some of our most beloved baked foods, whether they be fit for a monarch's table, or served from the bakestone of a lowly farm labourer. This book charts innovations, happy accidents and some of the most downright bizarre baked foods ever created.
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Knead to Know
- A History of Baking
- ナレーター： Neil Buttery
- 再生時間： 7 時間 5 分
- 配信日： 2025/03/13
- 言語： 英語
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