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  • もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓

  • 著者: 稲垣 えみ子
  • ナレーター: 神楽坂 素子
  • 再生時間: 6 時間 7 分
  • 4.8 out of 5 stars (98件のカスタマーレビュー)

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もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓

著者: 稲垣 えみ子
ナレーター: 神楽坂 素子
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あらすじ・解説

料理レシピ本大賞 in Japan 2018
第5回【料理部門】エッセイ賞 受賞!

作りおき不要! 準備10分!
誰でも作れるワンパターンごはん、
でも、これがウマいんだ!

アフロえみ子の
1食200円
驚きの食生活を大公開

●ごはんはどんな鍋でも炊ける
●味噌を湯で溶く、究極の1分味噌汁
●最強の出汁が出る、干しエノキ
●旬の野菜の食べ尽くし
●ぬか床は最高のお抱え料理人
●塩味グループの調味料で万全
●アフロ式10分クッキング
……目からうろこのアイデア満載!
©Emiko Inagaki Published in Japan by MAGAZINE HOUSE CO.,LTD. (P)MEDIA DO Co.,Ltd.

もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓に寄せられたリスナーの声

総合評価
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ナレーション
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ストーリー
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最強の料理本

失礼ながら苦手なタイプの人だと思ってたら、意外と懐の深い面白い人だった。1人になっても食事を楽しめる、食費を気にしないでいられる、と思えて心強い。もう一度聴いてレシピをメモに起こそうと思う。

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定期的に聞いています。

毎日の生活にちょっとしっくりしない時に聞き直して、元気をもらっています。
大好きな作家さんです。

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素晴らしい料理本!

シンプルな素晴らしい稲垣料理哲学の書であった。土井善晴さんの流れをくむ盛りだくさんの内容。友人達にも紹介していきたい

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食事は飯、汁、漬物があればそれで良い。いや〜、確かに。

面白いけど著者の暮らし方はかなり極端。なので一般の人が真似をするのは難しい。とりあえず出来ることから試してみたいと思う。

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ただの料理本ではない

何気なく聴きはじめたのだが、深い内容だった。これからの不安定な時代を生き抜くための哲学が有ると思う。おそらくこれを土台に自分なりに、たとえば日常とハレのバランスを上手に組み立てていくのが良いと思う。
「坂の上の雲」の阿部寛の例のシーン、そこだけ私も何故か鮮烈に憶えています。

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食べることを考える

食生活を蔑ろにしないこと
食べることは感謝して生きること
自分の感覚を頼りにすること…など素敵な言葉で綴られています。

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痛快!

「家事か地獄か」を読んで以来、稲垣さんのファンでこの本を読みました。私も食べる事が大好きなのに迷走していたところ、一筋の光が見えた感じ。周りの友人にも勧めたい。「家事か地獄か」もオーディブルで聴けたらいいなぁ。

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自由を取り戻せ

素晴らしい内容でした。色々と影響を受けて生き方に対する考え方が変わる様な、生きるのが楽になる様なそんな本。是非いろんな人にも勧めたいです。

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目から鱗でした

まさに今 読みたいと思っていた内容の本でした。
日常の生活に具体的に取り入れていきたいことばかりでした。

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気持ちがとっても楽になる本

稲垣さんがもともと好きで
すっきり暮らすことに目覚めつつあるのですが
身の回りをスッキリさせた分、
どうも最近食に時間とお金がかかりすぎてる気がしてました…
糠漬けが大好きだけどなかなか手が出せず、、、でも自分でやってみようと思いました。
食もすっきりさせたいと思います。

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