グルメ

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  • 『What Einstein Told His Cook』のカバーアート

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    • TOKIO CURRY CLUB

    • 5 out of 5 stars 3件のカスタマーレビュー

    • 「カレー」はなぜこんなにも人を熱狂させるのか？数々のカレー店を食べ歩き、自作のカレーの腕前も好評という Dos Monos・TaiTan がナビゲート。

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  • 『The Good Eater』のカバーアート

    • The Good Eater

    • A Vegan’s Search for the Future of Food
    • 著者： Nina Guilbeault
    • ナレーター： Nina Guilbeault
    • 再生時間： 6 時間 52 分
    • 配信日： 2024/06/25
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。

    • Harvard-trained sociologist (and vegan) Nina Guilbeault, PhD, vividly explores the history of the vegan movement and its present-day tensions by grappling with the most fundamental question of all: Is there a truly ethical way to eat?

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  • 『Cold Kitchen』のカバーアート

    • Cold Kitchen

    • A Year of Culinary Journeys
    • 著者： Caroline Eden
    • ナレーター： Caroline Eden
    • 再生時間： 8 時間 49 分
    • 配信日： 2024/05/09
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。

    • A welcoming refuge with its tempting pantry, shelves of books and inquisitive dog, Caroline Eden finds comfort away from the road in her basement Edinburgh kitchen.

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  • 『Curry』のカバーアート

    • Curry

    • Eating, Reading, and Race
    • 著者： Naben Ruthnum
    • ナレーター： Naben Ruthnum
    • 再生時間： 3 時間 16 分
    • 配信日： 2019/03/12
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。

    • Curry is a dish that doesn't quite exist, but, as this wildly funny and sharp essay points out, a dish that doesn't properly exist can have infinite, equally authentic variations....

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  • 『Red, White, and Drunk All Over』のカバーアート

    • Red, White, and Drunk All Over

    • A Wine-Soaked Journey from Grape to Glass
    • 著者： Natalie MacLean
    • ナレーター： Natalie MacLean
    • 再生時間： 11 時間 54 分
    • 配信日： 2018/11/13
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。

    • After three years of sipping, spitting, and slogging her way through bushy vine leaves and cellar cobwebs, award-winning writer Natalie MacLean takes listeners behind the scenes of the international wine world, exploring its history and visiting its most evocative places....

    価格： ¥ 3,100 または、コインで購入

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  • 『Our Lady of Perpetual Hunger』のカバーアート

    • Our Lady of Perpetual Hunger

    • A Memoir
    • 著者： Lisa Donovan
    • ナレーター： Lisa Donovan
    • 再生時間： 7 時間 51 分
    • 配信日： 2020/08/04
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。

    • Renowned southern pastry chef Lisa Donovan's memoir of cooking, survival, and the incredible power in reclaiming the stories of women....

    価格： ¥ 3,000 または、コインで購入

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  • 『The Whole Okra』のカバーアート

    • The Whole Okra

    • A Seed to Stem Celebration
    • 著者： Chris Smith
    • ナレーター： Chris Smith
    • 再生時間： 6 時間 3 分
    • 配信日： 2019/06/19
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。

    • Chris Smith’s first encounter with okra was of the worst kind: slimy fried okra at a greasy-spoon diner. Despite that dismal introduction, Smith developed a fascination with okra, and as he researched the plant and began to experiment with it in his own kitchen....

    価格： ¥ 2,500 または、コインで購入

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  • 『Вкус. Кулинарные мемуары』のカバーアート

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  • 『A machadinha de Carry A. Nation』のカバーアート

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  • 『A Natural History of Wine』のカバーアート

    • A Natural History of Wine

    • 著者： Ian Tattersall, Rob DeSalle
    • ナレーター： Kevin R. Free
    • 再生時間： 8 時間 14 分
    • 配信日： 2015/11/10
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。
    • An excellent bottle of wine can be the spark that inspires a brainstorming session. Such was the case for Ian Tattersall and Rob DeSalle....

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  • 『Eat Like a Local: Baltimore』のカバーアート

    • Eat Like a Local: Baltimore

    • Baltimore Food Guide
    • 著者： Julia Harris, Eat Like a Local
    • ナレーター： Erik Sellin
    • 再生時間： 1 時間 7 分
    • 配信日： 2024/11/08
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。

    • Eat Like a Local—Baltimore, Maryland by Julia Harris offers the insider’s dish and the heavy scoop on the foods and fun found in Charm City. Culinary tourism is an important aspect of any travel experience.

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  • 『Home Cooking』のカバーアート

    • Home Cooking

    • A Writer in the Kitchen: A Memoir and Cookbook
    • 著者： Laurie Colwin
    • ナレーター： Rebecca Lowman
    • 再生時間： 5 時間 41 分
    • 配信日： 2022/04/12
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。

    • From the humble hotplate of her one-room apartment to the crowded kitchens of bustling parties, Colwin regales us with tales of meals gone both magnificently well and disastrously wrong....

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  • 『Provence, 1970』のカバーアート

    • Provence, 1970

    • M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
    • 著者： Luke Barr
    • ナレーター： John Rubinstein
    • 再生時間： 9 時間 7 分
    • 配信日： 2013/10/22
    • 言語： 英語
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    • Provence, 1970 is about a singular historic moment.....

    価格： ¥ 3,400 または、コインで購入

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  • 『Chop Suey』のカバーアート

    • Chop Suey

    • A Cultural History of Chinese Food in the United States
    • 著者： Andrew Coe
    • ナレーター： Eric Martin
    • 再生時間： 8 時間 16 分
    • 配信日： 2018/07/20
    • 言語： 英語
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    • Andrew Coe's Chop Suey is a fascinating tour of America's centuries-long appetite for Chinese food. Always illuminating, often exploding long-held culinary myths, this book opens a new window into defining what is American cuisine....

    価格： ¥ 3,100 または、コインで購入

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  • 『Dinner Is Ruined』のカバーアート

    • Dinner Is Ruined

    • Unruly Rants from a Scottish Kitchen
    • 著者： Nielsen Dinwoodie
    • ナレーター： Nielsen Dinwoodie, Kitty Dinwoodie
    • 再生時間： 2 時間 3 分
    • 配信日： 2023/04/24
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。

    • Dinner Is Ruined: Unruly Rants from a Scottish Kitchen is a collection of 20 comedic eruptions by our man with the Olivetti and the steak knife, Nielsen Dinwoodie....

    価格： ¥ 900 または、コインで購入

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  • 『Gumbo Life』のカバーアート

    • Gumbo Life

    • Tales from the Roux Bayou
    • 著者： Ken Wells
    • ナレーター： P.J. Ochlan
    • 再生時間： 8 時間 10 分
    • 配信日： 2019/04/30
    • 言語： 英語
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    • Ask any self-respecting Louisianan who makes the best gumbo and the answer is universal: "Momma." The product of a melting pot of culinary influences, gumbo, in fact, reflects the diversity of the people who cooked it up....

    価格： ¥ 2,600 または、コインで購入

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  • 『The Culinary Imagination』のカバーアート

    • The Culinary Imagination

    • From Myth to Modernity
    • 著者： Sandra M. Gilbert
    • ナレーター： Suzanne Toren
    • 再生時間： 15 時間 28 分
    • 配信日： 2014/08/25
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。
    • From the recipe novel to the celebrity chef, renowned scholar Sandra M. Gilbert explores the poetics and politics of food....

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  • 『Coquinaria』のカバーアート

    • Coquinaria

    • 著者： Rocco Cento
    • ナレーター： Rocco Cento
    • 再生時間： 9 時間 18 分
    • 配信日： 2021/09/10
    • 言語： イタリア語
    • レビューはまだありません。

    • Un mestiere, un'arte, l'indagine della bellezza, della purezza possono portare a una radicalizzazione completa, totale, a uno sprofondamento...

    価格： ¥ 2,700 または、コインで購入

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  • 『Oz Clarke’s Story of Wine』のカバーアート

    • Oz Clarke’s Story of Wine

    • 8000 Years, 100 Bottles
    • 著者： Oz Clarke
    • ナレーター： Oz Clarke
    • 再生時間： 9 時間 19 分
    • 配信日： 2023/11/09
    • 言語： 英語
    • レビューはまだありません。

    • Winemaking is as old as civilization itself. For thousands of years, from its origins in ancient Mesopotamia to its current status as a global industry, the history of wine has been directly related to major social, cultural, religious and economic changes....

    価格： ¥ 2,400 または、コインで購入

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