先週に続き元ブルーボトルコーヒージャパン代表の伊藤諒さんをゲストに迎えて『868kmをスマホなしで歩く〜自分の決断で人生を生きること』をテーマにトークセッションを行います。

＜目次＞

00:35　巡礼中に大きな影響を受けた本

05:27　スマホを持たず素足感覚で歩く理由

11:52　厳しい旅と経営の類似点

14:57　旅の始まりでのトラブル

18:27　旅を辞めないという決断

24:44　旅の中の幸せな２つのハイライト

34:35　カミーノのゴールに辿り着いた感覚

39:23　自分の決断で人生を生きること

42:16　リスナーへの『問い』

＜ゲストプロフィール＞

伊藤 諒（イトウ・リョウ）

元Blue Bottle Coffee Japan代表。

1982年東京都生まれ。東京大学卒業後、三井物産に入社。資源分野での物流/投資業務、経理業務を経験し、米国カリフォルニア大学バークレー校へMBA取得のため留学。留学期間中に米国ブルーボトルコーヒーにて日本事業立ち上げサポートのインターンとして勤務後、2016年5月にブルーボトルコーヒージャパンに入社。事業本部長として製造/物流/店舗開発等を担当し、2018年から韓国/香港の市場開拓及び事業立ち上げも兼任。2020年8月に代表に就任。2024年8月に同社を退職。

元ブルーボトルコーヒージャパン代表の伊藤諒さんをゲストに迎えて『予定を決めない長い旅〜職業というコンフォートゾーンを抜けた日々』をテーマにトークセッションを行います。

＜目次＞

00:35　オープニングトーク

02:55　ブルーボトルコーヒーを辞めた理由

11:06　予定を決めない長い旅

15:59　ポルトガルで体感したコミュニケーションの本質

21:57　由布岳登山を経てカミーノへ

25:25　サンティアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼路

31:20　安心と不安の行き来

37:31　ペジェグリーノとカミーノ巡礼

＜ゲストプロフィール＞

伊藤 諒（イトウ・リョウ）

元Blue Bottle Coffee Japan代表。

1982年東京都生まれ。東京大学卒業後、三井物産に入社。資源分野での物流/投資業務、経理業務を経験し、米国カリフォルニア大学バークレー校へMBA取得のため留学。留学期間中に米国ブルーボトルコーヒーにて日本事業立ち上げサポートのインターンとして勤務後、2016年5月にブルーボトルコーヒージャパンに入社。事業本部長として製造/物流/店舗開発等を担当し、2018年から韓国/香港の市場開拓及び事業立ち上げも兼任。2020年8月に代表に就任。2024年8月に同社を退職。

先週に続きモデルの植村麻由さんをゲストに迎えて『映画と本と音楽が、旅の記憶と重なりだすとき』をテーマにトークセッションを行います。

＜目次＞

00:35　オープニングトーク

01:59　旅先での運命的な出会い

07:12　旅の記憶にある本

11:09　暮らしと旅と食が一緒になった本

17:34　旅につながる映画

23:57　何気ない日常を描くロードムービー

29:57　旅のお供に持っていく本

33:56　旅を思い出す音楽

38:02　海外の友人にオススメしたい日本

42:32　リスナーへの『問い』

＜ゲストプロフィール＞

植村麻由（ウエムラ・マユ）

モデル

東京都出身。青山学院大学在学中からモデルとして活動をはじめる。ファッションの仕事を中心に、広告やブライダルなど幅広く出演。旅と美味しいものが好き。旅をまとめたインスタグラムのアカウントもある。趣味：料理、映画。

モデルの植村麻由さんをゲストに迎えて『一人旅と一人時間の過ごし方〜食は文化のZIPファイル』をテーマにトークセッションを行います。

＜目次＞

00:35　オープニングトーク

03:00　一人旅の楽しみ方

07:58　ウズベキスタンの一人旅

10:50　ユルタ〜砂漠でのキャンプ体験と食の記憶

16:39　『何もしない』も立派な予定

23:08　一人時間の楽しみ方

25:16　食は文化のZIPファイル

30:24　その土地でしか味わえない食材の魅力

33:12　旅と食、そして言葉の記憶

38:23　旅を懐かしみ食を再現する

＜ゲストプロフィール＞

植村麻由（ウエムラ・マユ）

モデル

東京都出身。青山学院大学在学中からモデルとして活動をはじめる。ファッションの仕事を中心に、広告やブライダルなど幅広く出演。旅と美味しいものが好き。旅をまとめたインスタグラムのアカウントもある。趣味：料理、映画。

先週に続きTakram NYからブランドストラテジストの岩原毬さんとリサーチャー／コミュニティマネージャーの伊藤直美さんをゲストに迎えて『伝統・文化は新たに根付くのか〜郷土料理と祭りを手がかりに』をテーマにトークセッションを行います。

＜目次＞

00:35　オープニングトーク

04:57　NYアップステートの自然と食の魅力

11:46　ブルックリンでの郷土料理のイベント

17:31　イベント開催までの経緯

25:53　食の伝統を次の世代へ語り継ぐ

31:39　郷土料理の未来を作る新しい祭り

36:57　伝統は変化しながら紡がれていく

41:22　フード＆カルチャーラボ今後の展望

45:06　リスナーへの『問い』

＜ゲストプロフィール＞

岩原 毬（イワハラ・マリ）

Brand Strategist.

NY生まれ育ちの日系二世のブランドスペシャリスト。米国のRhode Island School of Designを卒業後、LandorやRed Antlerなどニューヨークの大手ブランディング・エージェンシーでブランドデザイナーとして実績を積み、Google社の新規事業のブランドマネージャー、かつクリエイティブディレクターを務めた経験をもつ。Fortune 500の大企業からスタートアップまで、多様な業界と規模のブランド支援に関わってきた。日本企業の米国進出を支援するSiblingという異文化ブランディングのビジネスも主宰する。

伊藤 直美（イトウ・ナオミ）

Researcher, Community Manager.

外資系広告会社WPPグループで生活者リサーチやアライアンス業務を経験後、米国でスタートアップを起業。プロダクトのゼロイチを経験し、デザインとブランド戦略が事業成長に与える影響を実感する。日米でのリサーチや事業立ち上げ経験を活かし、Takram入社後はグローバルブランディング、未来洞察、企業の海外進出支援など幅広いプロジェクトに携わる。現在は育休期間を経て、プロジェクトサポートやTakramの活動を広める役割に注力。NYスタジオ主催のイベントやコンテンツ発信を通じて、社内外のコミュニティやステークホルダーとのつながりを創出している。

Takram NYからブランドストラテジストの岩原毬さんとリサーチャー／コミュニティマネージャーの伊藤直美さんをゲストに迎えて『NYアップステートはほぼ軽井沢〜食と記憶を巡る旅』をテーマにトークセッションを行います。

＜目次＞

00:35　オープニングトーク

02:05　Takram NYでの活動

06:40　フード＆カルチャーラボについて

12:59　NYアップステートとは

19:53　アップステートの食と文化を支える施設

26:22　食文化を広げる思い出の共有

31:22　食の伝統と地域性とコンフォートフード

34:41　家族単位の伝統がつくるアメリカの郷土料理

＜ゲストプロフィール＞

岩原 毬（イワハラ・マリ）

Brand Strategist.

NY生まれ育ちの日系二世のブランドスペシャリスト。米国のRhode Island School of Designを卒業後、LandorやRed Antlerなどニューヨークの大手ブランディング・エージェンシーでブランドデザイナーとして実績を積み、Google社の新規事業のブランドマネージャー、かつクリエイティブディレクターを務めた経験をもつ。Fortune 500の大企業からスタートアップまで、多様な業界と規模のブランド支援に関わってきた。日本企業の米国進出を支援するSiblingという異文化ブランディングのビジネスも主宰する。

伊藤 直美（イトウ・ナオミ）

Researcher, Community Manager.

外資系広告会社WPPグループで生活者リサーチやアライアンス業務を経験後、米国でスタートアップを起業。プロダクトのゼロイチを経験し、デザインとブランド戦略が事業成長に与える影響を実感する。日米でのリサーチや事業立ち上げ経験を活かし、Takram入社後はグローバルブランディング、未来洞察、企業の海外進出支援など幅広いプロジェクトに携わる。現在は育休期間を経て、プロジェクトサポートやTakramの活動を広める役割に注力。NYスタジオ主催のイベントやコンテンツ発信を通じて、社内外のコミュニティやステークホルダーとのつながりを創出している。

先週に続き作家・写真家のクレイグ・モドさんをゲストに迎えて『なぜいま「純喫茶」なのか〜スマホ時代に輝く昭和的眼差し』をテーマにトークセッションを行います。

＜目次＞

00:35　オープニングトーク

03:05　『Kissa by Kissa』出版までのプロセス

10:50　『Kissa by Kissa』流通のこだわり

16:05　『Kissa by Kissa』日本語版の制作秘話

21:00　純喫茶で味わえる地方の歴史・文化

26:56　純喫茶にあって現代のカフェにないもの　

31:19　ジャズ喫茶とオフライン

35:01　理想の純喫茶

40:22　コミュニティをどう守るか

46:50　2025年の展望と新刊に向けて　

＜ゲストプロフィール＞

クレイグ・モド

作家／写真家／歩いて旅をする人。

著書には「Things Become Other Things」(2023年)、「Kissa by Kissa: 日本の歩き方」(2020年)、「Koya Bound: 熊野古道の8日間」(2016年)、「僕らの時代の本」(2015年)、そして「Art Space Tokyo」(2010年)などがあります。特に、2016年にライカカメラとのコラボレーションによって出版された『Koya Bound』は、『50 Books/50 Covers』のデザイン賞を受賞しました。「Kissa by Kissa」の日本語版は、今井栄一氏が翻訳し、盛岡の書店兼出版社であるBOOKNERDによって出版されました。日本語版のタイトルは『KISSA BY KISSA: 路上と喫茶店 — 僕が日本を歩いて旅する理由』。2023年には、「The New York Times」の「2023年に訪れるべき52の場所」にて盛岡市を推薦し、ロンドンに次ぐ第2位に選ばれました。この推薦により、2023年から2024年にかけてテレビ、新聞、雑誌で50回以上のインタビューを受けました。2024年には山口市を推薦し、「The New York Times」の同リストで第3位にランクインしました。 寄稿も多数行っており、「The New York Times」、「Eater」、「The Atlantic」、「The New Yorker」、「WIRED (米国と日本)」などに寄稿しています。現在はオンラインサロン「SPECIAL PROJECTS」を運営しており、4万人以上のメルマガ登録者に向けて定期的に発信しています。メールマガの目次はこちらにあります。また、2011年から2019年にかけて、イエール大学の夏期特別講習(出版関係)にゲスト講師やアドバイザーとして招聘されました。作家としてもMacDowell, Virginia Center for Creative Arts, Ragdale Foundationからライティングフェローに選ばれています。過去には、米国シリコンバレーでプロジェクトデザイナーやアントレプレナーとして活躍し、Mediumやスマートニュースなど著名企業のアドバイザーを務めました。現在はThe Designer Fund社の有限責任社員(リミテッド・パートナー)でもあります。さらに、2024年3月からモドはJ-Waveの「People's Roastery」ラジオ番組に月1回ゲスト出演しており、日本や東京、海外での歩き方、また本作りや写真撮影について語っています。

作家・写真家のクレイグ・モドさんをゲストに迎えて『世界が見つめる盛岡・富山〜「B面」的な魅力とは』をテーマにトークセッションを行います。

＜目次＞

00:35　オープニングトーク

05:32　作家／写真家／歩いて旅をする人

10:19　歩いて知る日本の様式と丁寧さ

16:35　なぜ『盛岡市』を世界に薦めたのか

21:20　「B面」的な魅力を好むパンクの心

27:00　個人経営のお店が街を活気づける

31:54　ラジオの「B面」的な魅力

36:47　２０２５年に行くべき場所『富山市』

45:21　盛岡と富山から学ぶ良い人生の生き方

50:00　旅をする本当の理由

＜ゲストプロフィール＞

クレイグ・モド

作家／写真家／歩いて旅をする人。

著書には「Things Become Other Things」(2023年)、「Kissa by Kissa: 日本の歩き方」(2020年)、「Koya Bound: 熊野古道の8日間」(2016年)、「僕らの時代の本」(2015年)、そして「Art Space Tokyo」(2010年)などがあります。特に、2016年にライカカメラとのコラボレーションによって出版された『Koya Bound』は、『50 Books/50 Covers』のデザイン賞を受賞しました。「Kissa by Kissa」の日本語版は、今井栄一氏が翻訳し、盛岡の書店兼出版社であるBOOKNERDによって出版されました。日本語版のタイトルは『KISSA BY KISSA: 路上と喫茶店 — 僕が日本を歩いて旅する理由』。2023年には、「The New York Times」の「2023年に訪れるべき52の場所」にて盛岡市を推薦し、ロンドンに次ぐ第2位に選ばれました。この推薦により、2023年から2024年にかけてテレビ、新聞、雑誌で50回以上のインタビューを受けました。2024年には山口市を推薦し、「The New York Times」の同リストで第3位にランクインしました。 寄稿も多数行っており、「The New York Times」、「Eater」、「The Atlantic」、「The New Yorker」、「WIRED (米国と日本)」などに寄稿しています。現在はオンラインサロン「SPECIAL PROJECTS」を運営しており、4万人以上のメルマガ登録者に向けて定期的に発信しています。メールマガの目次はこちらにあります。また、2011年から2019年にかけて、イエール大学の夏期特別講習(出版関係)にゲスト講師やアドバイザーとして招聘されました。作家としてもMacDowell, Virginia Center for Creative Arts, Ragdale Foundationからライティングフェローに選ばれています。過去には、米国シリコンバレーでプロジェクトデザイナーやアントレプレナーとして活躍し、Mediumやスマートニュースなど著名企業のアドバイザーを務めました。現在はThe Designer Fund社の有限責任社員(リミテッド・パートナー)でもあります。さらに、2024年3月からモドはJ-Waveの「People's Roastery」ラジオ番組に月1回ゲスト出演しており、日本や東京、海外での歩き方、また本作りや写真撮影について語っています。